Hiển thị các bài đăng có nhãn Ẩm thực. Hiển thị tất cả bài đăng
Hiển thị các bài đăng có nhãn Ẩm thực. Hiển thị tất cả bài đăng

Ăn món nướng “ 5 trong 1” vừa rẻ vừa ngon

Chẳng còn gì bằng khi tận hưởng tới 5 món nướng khoái khẩu chỉ với 150k, vừa bổ vừa rẻ phải không nào các bạn!
Nhân dịp tròn 2 năm, quán “Bạch tuộc nướng” cho ra mắt món nướng tổng hợp “5 trong 1” chỉ với 150K như một món quà tri ân thực khác. Thế này nhé, chúng mình sẽ không phải mất công gọi ra tận 5 đĩa đồ, chỉ với 1 khay tổng hợp 5 món nướng gồm có cay cay cơ trai, ba chỉ tẩm hành, mực trứng sốt tiêu, bạch tuộc nướng, nầm lạc đà, ngô Mỹ, rau củ quả đầy đủ, chúng mình chỉ “măm măm” thui, mà giá chỉ bằng 2 đĩa đồ nướng bình thường. Các bạn thấy sao?










Anh chủ quán chia sẻ rằng: "Quán Bạch tuộc nướng vẫn luôn giữ đúng tiêu chí ngon, sạch, rẻ dù giá cả hiện nay đang có chiều hướng tăng".






Nhân dịp này, quán đã đưa vào bổ sung một vài món mới trong thực đơn đồ nướng như: ngô Mỹ, đà điểu nướng hành củ, bò cuốn nấm kim, tu hài nướng mỡ hành.


Món thịt đà điểu thì nguyên liệu thật 100%, đà điểu được nuôi ở Ba Vì. Khi ăn có cảm giác tựa như thịt bò nhưng mà lại mềm mềm như thịt gà vì bản thân nó cũng là họ nhà chim, phối hợp với vị hăng hăng của hành tây nướng tạo cảm giác ngon miệng, là lạ mà không ngán.


Còn về món bò cuối nấm kim, đó là những miếng thịt to bản cuốn lại với nấm kim ở bên trong. Khi cho vào miệng, đầu tiên sẽ cảm thấy vị ngọt của thịt bò sau đó là cảm giác giòn giòn của nấm kim, tất cả tạo nên một vị rất đặc biệt.


Những con tu hài được lựa chọn kỹ lưỡng, rải đều bên trên là 1 lớp mỡ hành vàng óng khi ăn có cảm giác mềm ngọt, đậm đà của đồ biển, hòa quện cùng mỡ hành sẽ là một trải nghiệm khá mới mẻ đấy.




Tất nhiên món “sở trường” của quán vẫn là bạch tuộc nướng, bạch tuộc to mà giá chỉ có 45k một đĩa thôi. Sau khi tẩm ướp bằng những gia vị độc đáo, miếng bạch tuộc to chín tới tỏa ra một vị thơm khó tả dưới lớp than hồng, sần sật, giòn giòn trong miệng.Và cuối cùng, để kết thúc bữa ăn của mình, chúng tớ “chốt lại” bằng bát cháo ngao nóng, vừa no vừa ấm bụng.




Quán nằm phía sau trường Tiểu học Kim Liên, có khoảng không gian rộng thoải mái về xe cộ, chúng mình cũng sẽ không lo bị nóng, vì có quạt hút hết khói, yên tâm tận hưởng các món nướng.


Thông tin quán:

Địa chỉ: Phía sau trường Tiểu học Kim Liên, ngõ 5 - Hoàng Tích Trí - Kim Liên hoặc ngõ 9 - Lương Đình Của (cả 2 đường đều vào vào được).
Điện thoại: 0902.588.882, 0943.688.882 - anh Hiếu (anh chủ quán rất vui tính và sẵn sàng chỉ đường cẩn thận, nếu bạn đi nhiều người thì nên đặt trước để có 1chỗ ngồi thật ưng ý).
Giờ mở cửa: quán mở cửa sớm từ 15h đến 23h.

Xem tiếp


Gà que nướng xù tuyệt ngon

Chắc hẳn các bạn mới biết đến món gà chiên xù thôi đúng hem???
   
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
  
- 400gr thịt gà bỏ xương
- 100gr lạc rang (đậu phộng)
- 1/2 củ gừng
- 4 tép tỏi
- Đường, nước mắm
Đến phần hành động này: >:D<
Bước 1:
- Đầu  tiên là xay vỡ lạc ra này.
Bước 2:
- Sau đó, cho gừng, tỏi băm nhỏ cùng đường và nước mắm vào trộn đều.
Nếu các bạn ăn được cay thì có thể cho thêm một ít tương ớt nữa nhé!
Bước 3:
- Thái thịt gà thành những miếng vừa phải rồi trộn đều với một ít dầu ăn.
Bước 4:
- Tiếp theo là trộn thịt gà cùng với lạc đã xay ở trên nghen.
Bước 5:
- Giờ thì xiên gà vào que thôi!
Bước 6:
- Nướng thịt gà trên bếp hoặc trên than cho tới khi chín.
Các bạn chú ý hạn chế lật giở thịt nhiều lần nhé!
Đảm bảo rằng mùi vị của món thịt nướng này sẽ rất đặc biệt! 
Thịt gà thơm mềm xen lẫn với vị bùi bùi, giòn giòn của lạc thật là tuyệt! 

Xem tiếp


Biến tấu mùi vị cho món "Cơm rang thập cẩm"

Thực ra món này là “ăn theo” kiểu cơm rang Bokkeumbap của Hàn Quốc đấy các bạn ạ!
                  
 
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
 
 
  
 
 
- 2 bát cơm
- 1/4 củ hành tây, một ít hành lá
- 1/4 củ cà rốt, 1/4 quả bí ngòi
- 1/4 quả ớt Đà Lạt (hay còn gọi là ớt chuông, ớt ngọt)
- 2 quả trứng
- 100gr thịt gà
- Một ít rượu trắng, dầu mè (dầu vừng)
- Mè rang (vừng rang)
 
Đến phần hành động này: >:D<
 
 
 
 
Bước 1:
 
- Thái thịt gà thành từng miếng nhỏ xíu rồi tẩm ướp với một chút muối, hạt tiêu, rượu trắng.
 
 
Bước 2:
 
- Với các loại rau củ, mình cần rửa sạch hoặc gọt bỏ vỏ rùi thái nhỏ thành dạng hạt lựu nhé!
 
 
Bước 3:
 
- Để chảo nóng với một chút dầu ăn rồi cho thịt gà vào xào. Khi thịt gà đã gần chín thì các bạn cho phần rau củ vào đảo cùng nhé!
 
 
Bước 4:
 
- Sau đó, đổ cơm vào đảo đều. Ở bước này, các bạn nhớ nêm thêm một chút muối vào để cơm không bị nhạt nghen.
 
Bước 5:
 
- Đánh tan 2 quả trứng rùi cho vào trộn đều với cơm. Khi mọi thứ đã chín hoàn toàn thì mình rưới một ít dầu mè (khoảng 1 thìa con) lên cơm. Sau đó, đảo thật nhanh và tắt bếp.
Khi cơm đã được sắp ra đĩa rùi thì các bạn nhớ rắc lên trên một ít vừng rang nữa nhé!
 
 
Nếu được ngửi trực tiếp thì các bạn sẽ thấy món cơm rang này có mùi thơm rất đặc biệt đấy! 

Xem tiếp


Tự chế biến vịt quay tại nhà không hề tốn

Tính toán ra thì khéo khi còn rẻ hơn cả các món bình thường đấy! 
      
 
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
 
- 2 phần lườn vịt (chú ý chọn con vịt béo)
 
- Rượu trắng
 
- Đường, muối, xì dầu, dầu hào, hạt tiêu
 
Ngoài ra các bạn có thể sử dụng gói gia vị dùng để tẩm ướp vịt quay.
 
 
Đến phần hành động này: >:D<
 
 
 
 
Bước 1:
 
- Trước tiên, chúng mình cần rửa sạch thịt bằng nước trắng rồi dùng rượu bóp qua một chút. Sau đó, rửa sạch lại bằng nước trắng và lau khô.
 
 
Bước 2:
 
- Tẩm ướp gia vị vào thịt.
 
Nếu không muốn dùng gói gia vị bán sẵn thì các bạn có thể lựa chọn một số gia vị khác như: thảo quả, sả hoặc tỏi cũng cho mùi vị rất tốt.
 
 
Bước 3:
 
- Để yên thịt trong khoảng 30' - 45' cho ngấm đều gia vị rồi nhấc ra để ráo sạch nước.
Bước 4:
 
- Để quay vịt, các bạn có thể lựa chọn 1 trong 2 cách là: quay bằng lò và quay bằng dầu sôi nhé!
Vì không có xương nên bọn mình chỉ cần thái thành miếng là có thể ăn ngay được rồi!
 
 
Cứ tưởng là vịt quay phải đắt lắm cơ...
 
 
Nhưng vì nguyên liệu đơn giản nên nếu so với các món cần nhiều thứ đi kèm thì vẫn "kinh tế" chán
 

Xem tiếp


Cách chế biến Sườn xào chua ngọt zòn zòn

Một món ăn ngon và đầy màu sắc cho mâm cơm gia đình thêm ấm cúng nhé!
                        
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
  
- 300gr sườn
- 2 quả cà chua
- 1/2 quả hành tây
- 50gr dứa (khoảng 1/4 quả)
- Ớt ngọt xanh
- Tỏi băm
- Đường, nước mắm, hạt tiêu
Đến phần hành động này: >:D<
Bước 1:
- Tẩm ướp sườn với một it nước mắm, hạt tiêu và tỏi băm khoảng 30' rồi đem chiên vàng trong dầu sôi.
Bước 2:
- Thái các loại củ quả đã chuẩn bị thành những miếng vừa ăn này.
Bước 3:
- Xào nhanh hành tây và ớt ngọt với một chút muối, hạt tiêu ở lửa lớn. Chỉ cần xào trong khoảng 1' - 2' thôi đó.
Bước 4:
- Ở một cái chảo khác, ta phi thơm tỏi rồi cho cà chua vào xào mềm. Khi cà chua mềm rồi thì mới cho dứa và một chút nước vào đun sôi nghen.
Bước 5:
- Cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị vào chảo, đảo nhanh, nêm nếm lại muối và đường cho vừa khẩu vị. Sau đó, hòa một chút bột ngô vào đun sôi để sườn có độ bóng đẹp.
Nhìn hấp dẫn quá đi thôi!
Ngon thế này thì tốn nhiều cơm lắm đây... 

Xem tiếp

Loading